Minze +++ Infos zur Kräuterart +++ Die bekannte Pfefferminze (Mentha piperita) stammt ursprünglich aus dem Mittelmeerraum. Sie gehört zu den Lippenblütengewächsen, blüht in weiß oder lila und besticht durch ihren minzigen Geruch. Man kann sie aber auch selbst im Garten anbauen, gekaufte Jungpflanzen sind in ausgewählten Gärtnereien zu bekommen. Ganze Triebe können auch getrocknet werden. Verwendung: Die frischen Blätter der Minze werden besonders gern zur Dekoration auf Zitronencremetorten verwendet. Auch für die Herstellung eines Tees ist sie sehr gut geeignet.