Kümmel +++ Infos zur Kräuterart +++ Der Kümmel (Carum carvi) gehört zu den Doldenblütlern und ist in Europa, Zentralasien und Afrika beheimatet. Die Blüten haben ein zartes weiß bis weiß-rosa. Seine Früchte sind ein beliebtes Gewürz zu schweren Speisen. Er unterstützt die Verdauung, regt den Appetit an und wirkt krampflösend. Als Tee gilt er als Mittel, das die Milchbildung bei stillenden Müttern anregt. Bei Migräne und Kopfschmerzen hilft die Einnahme von Kümmelöl tropfenweise auf Zucker.