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Dill (Anethum graveolens) wächst vorwiegend in Nordamerika und im europäischen Raum. Die Pflanze, die bis zu
einem Meter heranwachsen kann, besitzt gelbe große Blütendolden und ist stark aromatisch.
Die kleinen feinen Blätter der Dillpflanze sind bläulich und zweifach gefiedert. Verwendet wird der Dill heutzutage größtenteils in der Küche. So gewürzt man Salate, Gurken oder Sossen mit den duftenden Blüten. Auch in der Medizin findet der Dill Verwendung. Er soll sehr beruhigend für die Haut wirken und viele Menschen genießen schon einmal ein Vollbad in dem Kraut. |
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