Bohnenkraut +++ Infos zur Kräuterart +++ Das Bohnenkraut findet man in der freien Natur nicht, im Ursprung kommt es aus dem Mittelmeerraum. Latainische Bezeichnung: Satureja Es gehört zur Pflanzenfamilie der Lamiaceae (Lippenblütengewächse) . Das Bohnenkraut wird als Heilpflanze und in der Küche verwendet. Als Heilpflanze hilfte sie bei Beschwerden wie Krämpfen, Magenverstimmungen oder Durchfall. In der Küche wird das Bohnenkraut u.a. für Suppen oder Eintöpfe benutzt. Aussehen: Das Bohnenkraut hat eine Wuchshöhe von bis zu 30cm. Die Blätter der Pflanze sind behaart, schmal und dunkelgrün. Die Blüten sind weiß oder rosafarben und erscheinen von Juli bis Oktober.