Brombeere +++ Infos zur Kräuterart +++ Die Brombeere ist in Europa weit verbreitet, man findet sie meist an Wäldern. Die Brombeere braucht einen Kalk- und Stickstoffreichen Böden. Latainische Bezeichnung: Rubus fructicosus Sie gehört zur Pflanzenfamilie der Rosaceae (Rosengewächse). Sie ist als Heilpflanze, als Farbstoff und zum Essen als Lebensmittel bekannt. Aussehen: Die Brombeere kann eine Wuchshöhe von bis zu 3m erreichen. Die Brombeere hat Stacheln, die als Fraßschutz und Kletterhilfe dient. Die Brombeere kann man von Juli bis Oktober sammeln.